Oberhäuser Brücke MONOPOL Riesling Spätlese ²⁰¹⁸

Biele víno Sladké

0.75 litra Alkohol 10,0%

Nemecko Oblasť: Nahe

RP 93 DC 95 JS 94

Víno vyrába Weingut Dönnhoff

Legendy nikdy nezomrú! Terroirové víno výnimočnej kvality potvrdzuje každým rokom svoju kvalitu.

Zloženie

100% Riesling.
Hrozno bolo zberané z 30. až 40. ročných vinohradov. Vinohrady Oberhäuser majú monopolné postavenie na rieke Nahe. Podložie týchto vinohradov pozostáva z bridlice a zo sprašových hlín. Nachádza sa tu dokonalá mikroklíma, vďaka ktorej sú tu ideálne podmienky na produkciu špičkových sladkých Rieslingov. Organicky pestované hrozno, Fair'n Green certifikácia. Spontánna fermentácia, víno zrelo v nádobách z nerezovej oceli.

Charakteristika

Výnimočne hlboký, no pritom hodvábny Riesling, plný zrelých a korenistých tónov, v ktorom sú zvodne koncentrované komplexné tóny s dominanciou zeleného jablka, citrusov, bielych kvetov a dotykov medu. Chuť je mimoriadne intenzívna. Pôsobivé vyváženie medzi sladkosťou zrelého ovocia a jemnou a pikantnou kyselinkou. Krémové, zasnené a transparentné víno, ktorého krásu si budeme môcť vychutnávať minimálne ďalších 30 rokov.

Párovanie vína s jedlom

Vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti pri párovaní s jedlom si Riesling získava čoraz väčšiu pozornosť medzi milovníkmi vína, šéfkuchármi i sommeliérmi. Výnimočnosť a obsah zvyškového cukru tohto vína prepožičiava kúzlo pre párovanie s husacou pečeňou, k modrým syrom ako i tropickému ovociu či karamelizovaným dezertom. Vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí.

Hodnotenie vína

Decanter 95 bodov, James Suckling 94 bodov, Robert Parker 93+ bodov.