Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
BABELAS je v JAR slangový výraz pre rannú post-alkoholickú opicu. Ale tiež to znie ako „bubbles“ čo v nás evokuje bublinky. Vinári chceli týmto šumákom vyjadriť poctu Južnej Afrike a jej skvelým naturálnym vinárom od ktorých sa Georg a Stefanie počas svojich stáží mnohému naučili. BABELAS zhodnotiť jedným slovom je jednoduché – excelentné! S podobnou fajnovosťou sa stretáva naozaj nie často. Ovocno-minerálny nektár s parádnou piteľnosťou. Vo vôni jahody, lesné maliny,...
V pohári plná žltá citrusová farba s jemnými perzistentnými bublinkami. Chuť i vôňa vína sú veľmi intenzívne. Vo vôni dominujú tóny tropického ovocia (citrusy, ananás) prepletené žltým ovocím, korením spolu s dotykmi minerálov a chlebovinky. Chuť je suchá, bohatá a dobre štrukturovaná. Sviežosť a šťavnatosť dodávajú parádne kyselinky. Na jazyku prevláda ovocnosť s nuansami bylín a korenia. Dlhý pretrvávajúci záver.
Jemná zlatožltá farba so zlatými odleskami. Po naliatí do pohára zaujme jemným, bohatým a vytrvalým perlením malých bubliniek. Výrazná ovocno krémová vôňa s dominanciou citrusov, ananásu a grepu z odrody Xarello a červeného ovocia z Pinotu Noir. Ovocné tóny doplňujú tóny briošky jemných koreninových dotykov. V chuti absolútne suché s výraznou kyselinkou a úžasnou šťavnatosťou. Chuť kopíruje aromatické vnemy, krásna ovocnosť je podfarbená jemnou mineralitou....
Výborný naturálny nefiltrovaný bublinkový Riesling., Skvele vyvážené víno s elektrizujúcou sviežosťou. Vo vine dominujú tóny zeleného jablka, hrušky, grepu, lúčnych kvetov i aromatických bylín s dotykmi kvasníc a minerálov. Príjemná acidita spolu s bublinkami umocňujú sviežosť a šťavnatosť. Má iba jedninú chybu, fľaša je otvorení veľmi rýchlo prázdna!
Iskrivá zlatistá farba, veľmi jemné vytrvalé perlenie. Elegantná svieža vôňa, na nose citrusy, sušená pomarančová kôra, zrelé žlté ovocie, minerály, dotyky toastu a čerstvého droždia. Stredne plné, úplne suché, svieža acidita a elegantná štruktúra. Na jazyku zrelý grep, citrónová kôra. Výborná rovnováha medzi jemnou krémovitosťou a šťavnatosťou v ústach. Dlhý pretrvávajúci záver s minerálnym závojom.
Harmonické základné champagne, svetlo žltá farba, jemné a perzistentné perlenie. Vo víne dominuje zelené jablko s príjemnou citrusovou kyselinkou. Acidita je v ideálnej výške, vínu dodáva sviežosť a šťavnatosť, nie je však na jazyku kyslé. Krémovú chuť umocňuje závan minerálov typických pre Côte des Bar. Elegantný, výrazný a príjemný vstupný level bubliniek zo Champagne
Jedna vinica, dve odrody hrozna a nové nekonečné rozmery! Leánka prináša do vína sviežosť a ľahkosť, Pinot trochu viac hĺbky, minerality, vážnosti a objemu. Vulcanica je elegantná, krémová a vrstvená, so vzrušujúcimi terciárnymi tónmi a prekvapivými chuťami atakujúcimi podnebie. Po naliatí do pohára jemné a vytrvalé perlenie. Vulkanická vôňa, drvený kameň, kvasnicové tóny zmiešané s lesnými jahodami, marhuľami a kvetmi. Stredne plná krémová chuť...
Ovocný štýl bez výrazného vplyvu toastu, briošky a následných nuansí sekundárnej fermentácii vo fľaši. Lososovo ružová farba, po naliatí pôsobivá pena, jemné a vyvážené perlenie. Meunier obohacuje jemnú vôňu a víno je vzdušnejšie a jemnejšie než väčšina podobných cuvée. V nose hrá prim jahoda a čerešňa, dotyk maliny a citrusov. Chuť je čistá, živá a šťavnatá s príjemnou aciditou. V ústach dominuje chuť čerstvého ovocia. Primerane...
Slamovo žltá farba s bledozelenými odleskami. Energické stále perlenie s bohatými ultra jemnými bublinkami. Mimoriadna sviežosť rozvíja intenzívnosť a komplexnosť vôní. V nose dominujú tóny citrusov, zrelých jabĺk, sušeného ovocia. Ovocné tóny dopĺňa typická mineralita.Pôsobivá čistá suchá ovocná chuť s výbornou štruktúrou a sviežosťou. Dlhý pretrvávajúci slaný záver. Pre milovníkov bubliniek skutočná lahôdka!
Veľmi interesantné, prakticky ročníkové šampanské so 60 mesačnou sekundárnou fermentáciou vo fľaši vo vynikajúcej cene. Priezračná, slamo žltá farba so zlatými odleskami a lemom malých bubliniek na okraji pohára. Jemné a perzistentné perlenie. Vo vôni dominujú tóny zrelého zeleného jablka a citrusov podfarbené minerálnym oparom. Ovocno minerálne tóny sú dopĺňané stopami briošky a korenia. Chuť vyslovene suchá a svieža s hodvábnou textúrou. Lahodný záver s...
Iskrivá zlatožltá farba lemovaná okrajom z malých bubliniek, jemné a perzistentné perlenie. V aromatike dominujú tóny jablka, hrušky, briošky, masla a pečeného bieleho chleba. Chuť je svieža, dobre štrukturovaná, vyvážená s krémovým pocitom v ústach. Do popredia vystupujú tóny dužinatého bieleho ovocia a pečiva. Výborný neročníkový základ jedného z najsľubnejších mladých vinárstiev v Champagne!