Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Ročník 2021 bol počas vegetačného obdobia pomerne vlhký, čo vyústilo v neskorý zber. I napriek tomu dokázala Mélanie vyprodukovať suchú variantu Rulandu, ktorá má veľmi ďaleko od bežne vyskytujúcej sa klasickej alsaskej sladkej verzii tejto odrody. Jasná žltastá farba. Jemná postupne naberajúca vôňa, na nose biele ovocie, dotyky medu a bielych kvetov. Stredne plné a komplexné, kyselinka zvýrazňuje šťavnatosť, na jazyku zrelé hrušky a broskyne, stopy orieškov. Dlhý pretrvávajúci...
Svetlo žltastá farba s jasnými zelenými odleskami. Veľmi svieže víno s krásnou nenútenou jemne ostro sviežou eleganciou. Zaujímavá a pomerne zložitá vôňa s dominanciou kvetov, bieleho ovocia, limetky, slivky či broskyne. Ovocné tóny sú podfarbené dotykmi dymovej minerality. Krásne vyvážené a harmonické víno. V chuti sa znásobujú svieže ovocné tóny. Podmanivý a elegantný záver.
Jasná, zlatisto-žltá farba. Elegantná viacvrstvová postupne sa otvárajúca vôňa, no nose ihličie, olivový olej, mineralita, v pozadí jemný náznak manga a agátového kvetu. Stredne plná ovocná zamatová chuť s dobrou štruktúrou, kopírujúca aromatické vnemy. Dlhý svieži záver.
Iskrivá číra slamovo žltá farba. Komplexná vôňa tropického ovocia s dominanciou maracuje, citrusov, múčenky spolu s dotykmi korenia a minerálov. Stredne plná bohatá ovocná chuť, pevná štruktúra, sviežosť a šťavnatosť je umocnená výborne integrovanou kyselinkou. Víno boduje mäkkosťou s krémovým nádychom, korenitosťou a príznačnou mineralitou. Pôvab vína umocňuje dlhý aromatický záver. Výborné Chardonnay zo severu Talianska!
Slamovo žltá farba s jasnými zelenými odleskami. Intenzívna pôsobivá ovocno-kvetinová vôňa, na nose biele kvety, citrónová kôra a zelené jablko sú dopĺňané tónmi bieleho korenia a minerálov. Stredne plná mimoriadne vyvážená chuť s perfektnou aciditou a dlhým pretrvávajúcim ovocno-minerálnym záverom. Zvodné sicílske biele prémiovej kvality!
Sýta tmavá rubínovo-červená farba. Bohatá Intenzívna vôňa lesného červeného a čierneho ovocia. Guľatá objemná chuť so zamatovými trieslovinami, skvelá rovnováha medzi ovocím, sladkosťou a alkoholom. Na jazyku zrelé dužiny tmavého ovocia, dotyky kávy a korenia. Dlhý pretrvávajúci záver.
Číra iskrivá zlatožltá farba. Expresívnosť vône je nahradená mimoriadnou eleganciou. Ovocno-krémové tóny s broskyňovo maslovým nádychom a citrusmi sú jemne v pozadí, vo víne dominuje chladivá mineralita. Stredne plná chuť je vyvážená s dobrou štruktúrou a jasnou slanou minerálnou linkou. V ústach svieže a šťavnaté, vyvoláva pocity mäsitosti a krémovosti. V dlhom dojazde dotyky salinity. Pôsobivé prevedenie odrody Viura!
Iskrivá zlato-žltá farba strednej intenzity. V porovnaní s predchádzajúcimi edíciami nám príde menší prejav flóru, no nárast ovocnosti a minerality. Svieža elegantná postupne otvárajúca sa vôňa, na nose dominuje kamenná mineralita, z bieleho ovocia hrušky a zrelé jablká, tropické ovocie, biele kvety a aromatické byliny s tymianovou linkou. Stredne plná chuť, komplexnosť, výborne integrovaná kyselinka podporuje sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku citrusy, bylinné...
Tmavá nepriehľadná fialovo-červená farba. Intenzívna a komplexná vôňa s tónmi zrelých ostružín, sliviek a višní spolu s dotykmi čokolády, vanilky a džemu z čierneho ovocia. Na jazyku cítiť silu slnečného juhu Talianska, víno je mimoriadne bohaté no vyvážené s dobrou štruktúrou. Lahodnosť dotvárajú zamatové taníny. Na jazyku cítiť mäsitosť zrelých bobuľovín. Dlhý ľúbivý záver s finesou prezretého sladkastého ovocia.
Doprajte vínu v pohári kúsok viac času, postupne nabraním vzduchu sa Vám pôsobivo otvorí. Rubínovo červená farba. Svieža vôňa s dominanciou lesných jahod, červených bobuľovín, šípok, kvetov, korenia, aromatických bylín a minerálov. Stredne plné telo, výborná textúra a rovnováha, sviežosť a šťavnatosť. Eleganciu a harmóniu v ústach umocňujú jemné taníny. Na jazyku zrelé červené ovocie, kvety, dotyky korenia a minerálov. Príjemne dlhý ovocne...
Veľmi tmavá nepriehľadná farba zrelých višní. V bohatej vôni sú podmanivo pretkané tóny cassisu, kávy, čokolády, karamelu a pomarančovej kôry s dotykmi korenia a fialiek. V ústach je víno bohaté, plné šťavnatosti, zrelé lesné ovocie sa dá doslova žuvať. Výborné zapracované drevo je takmer nepostrehnuteľné. Príkladná stavba je obstavaná silou a eleganciou zároveň. Vyváženosť podporujú zrelé zamatové taníny a svieža kyselinka, ktorá podčiarkuje bohatý,...
Občas trochu bojuju s pocitem, jestli nemám moc různých vín. (Jako bych vás slyšel!) Jenomže víte co – stále ještě, když se poblíž naskytne krásná stará vinice, nedokážu odolat a je naše. Takže pak máme ve sklepě nový materiál, který si navíc zhusta říká o pozornost úplně jiným způsobem, než naše stávající vína. No a pak je tu síla okamžiku – občas prostě ve sklepě náhodně ochutnám rodící se víno, a jeho osobitost mě utvrdí v tom, že...
