Viola

Viola 2019

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,0%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BS

Víno vyrába Strekov 1075

Nohami šľapané Vavrinec s Portugalom doplnené ružovým Alibernetom. Čistý ovocný nektár. VIOLA VINTAGE 2019 IS GREAT!!!

Zloženie

50% Alibernet, 35% Svätovavrinecké, 15% Modrý Portugal
Víno vzniklo spojením Alibernetu vinifikovanom ako ružové víno s nohami šľapanými Vavrincom a Portugalom. Hrozno zberané z ekologicky obhospodarovaných, certifikovaných vinohradov. Vinifikácia každá odroda samostatne v neutrálnych dubových sudoch s následným 6 mesačným zrením.
 
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 37 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu.  Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.

Charakteristika

Stredná intenzita rubínu. Svieža, na pomery vinárstva skôr decentná a elegantná vôňa s dominanciou  červeného ovocia  a lesných bobuľovín spolu s dotykmi kvetín a minerálov. V ústach živé a mimoriadne šťavnaté, výborne integrovaná kyselinka umocňuje permanentnú sviežosť . Stredne plné telo, na jazyku hladké, koše červeného ovocia s nuansami kvetov a zeminy. Dlhý svieži ovocný záver. Podľa nás najkrajšie prevedenie Violy  v jej 3-ročnej histórii!

Párovanie vína s jedlom

Výborný partner k stredne ťažkým druhom mäsa, napríklad bravčovine či jahňacine, skvele zvládne i grilovanú hydinu a červené omáčky. Podávajte pri teplote 15 až 16°C.

15,85 € VIP cena: 14,58 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Strekov 1075

Strekov 1075

Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Strekov 1075