Strekov 1075 Viola 2019
Víno vyrába Strekov 1075
Nohami šľapané Vavrinec s Portugalom doplnené ružovým Alibernetom. Čistý ovocný nektár. VIOLA VINTAGE 2019 IS GREAT!!!
Zloženie
50% Alibernet, 35% Svätovavrinecké, 15% Modrý Portugal
Víno vzniklo spojením Alibernetu vinifikovanom ako ružové víno s nohami šľapanými Vavrincom a Portugalom. Hrozno zberané z ekologicky obhospodarovaných, certifikovaných vinohradov. Vinifikácia každá odroda samostatne v neutrálnych dubových sudoch s následným 6 mesačným zrením.
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 37 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu. Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Charakteristika
Stredná intenzita rubínu. Svieža, na pomery vinárstva skôr decentná a elegantná vôňa s dominanciou červeného ovocia a lesných bobuľovín spolu s dotykmi kvetín a minerálov. V ústach živé a mimoriadne šťavnaté, výborne integrovaná kyselinka umocňuje permanentnú sviežosť . Stredne plné telo, na jazyku hladké, koše červeného ovocia s nuansami kvetov a zeminy. Dlhý svieži ovocný záver. Podľa nás najkrajšie prevedenie Violy v jej 3-ročnej histórii!
Párovanie vína s jedlom
Výborný partner k stredne ťažkým druhom mäsa, napríklad bravčovine či jahňacine, skvele zvládne i grilovanú hydinu a červené omáčky. Podávajte pri teplote 15 až 16°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Strekov 1075
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...
Viac infoĎalšie vína a produkty od Strekov 1075
FRED #11
N.V.Pri edícii 11 je chuť založená na štruktúre dlhšie zrejúceho Alibernetu,...
ŠRONER & SÜTŐ Šupkáč
2022Rizling vlašský na šupke z tretieho zberu. Názov „ŠUPKÁČ“ je...