Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Cantine San Marzano
"Liboll Rosé to celebrate the coming night, at sunset" Cantine San Marzano
Primitivo, Malvasia Nera a Aglianico.
Hrozno zberané z vinohradov vysadených v oblasti San Marzano a Salento vo výške takmer 100 metrov nad úrovňou mora. Panujú tu vysoké priemerné teploty a pomerne malé zrážky počas vegetačného obdobia. Pôdy zväčša pozostávajú z ílovito vápenatej hliny s množstvom skál. Pomenovanie LIBOLL je odkazom na bublinky v apúlskom dialekte.
Ručný zber posledný augustový týždeň, výlučne ráno. Bolo dôležité zachovanie potrebnej výšky kyseliniek v hrozne. Jemné lisovanie s výťažnosťou maximálne 55%, fermentácia pri nízkych teplotách. Sekundárna fermentácia Charmat metódou, po jej ukončení následne víno zrelo na sedimente zhruba mesiac.
Jemnejšia svetloružová farba s odleskami cibuľovej šupky. Po naliatí jemné a pretrvávajúce perlenie. Intenzívna vôňa s dominanciou pomarančových kvetov, ružového grapefruitu a granátového jablka. V ústach pomerne plné, chuť je suchá, dobre štrukturovaná s jemnou minerálnou linkou. Výborne integrovaná kyselinka zabezpečuje príjemnú sviežosť. Na jazyku ovocie dopĺňané stredomorskými aromatickými bylinami. Šťavnatý ovocný záver. Vynikajúci kúsok na akékoľvek letné párty!
Vynikajúce ako aperitív, skúste s ľahšími predjedlami, jedlami z rýb či darov mora. Podávajte pri teplote 6 až 7°C.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
V roku 1962 sa spojilo 19 pestovateľov hrozna zo San Marzana, ktorých rodiny obhospodarovali túto krajinu po celé generácie a spoločným úsilím vytvorili vinárstvo Cantine San Marzano. Počas viacerých dekád sa družstvo rozrástlo na približne 1.200 pestovateľov hrozna (celková rozloha 500 hektárov) a v súčasnosti sa radí k najvýznamnejším...
Viac info